Maken är på väg till Helsingborg och ska vara där hela veckan. Jag är hemma med barn som har ögoninfektion. Förmiddagen har knappt börjat och konflikter är ett faktum. En smäll i soffan och en bula i pannan på den lilla morrhoppan blev ett annat faktum.
När jag är själv lockar det inte lika mycket med att steka sina egna ägg och bacon. Dessutom är det så förbaskat tråkigt att rengöra stekpannan och spis. Det är tråkjobb på riktigt. Idag fick jag för mig att testa något annat. Kokta ägg kanske? Vi har ätit stekt ägg och bacon varje morgon i snart två års tid. kokta ägg fick det bli. Det innebär dessto mindre balt och klägg. Tre ägg kokades och åts upp med en liten hög salt. På det blev det en halv mugg kaffe och kokosfett. Dagens frukost. Tror jag kör så resten av veckan.
Ja, visst är det tacksamt med kokta ägg och gott för den delen :D
SvaraRaderaMin sambo brukar göra äggröra till mig nästan varje dag då han går upp tidigare till jobbet. När han inte gör det, så blir det oftast kokta ägg till frulle :D