Jag har testat bananpannkaka en gång tidigare och det föll mig inte riktigt i smaken. Bananen slår igenom och det ogillar jag. Så fick jag för mig att testa igen och rör ihop men inte heller denna gång föll det mig i smaken. Efter många bra tips från vänner med allt från mer ägg och mindre banan till att smaksätta med kanel kanske jag ger det en chans till. Nån gång 😊
Bananpannkaka 2 portioner
2 bananer
4 ägg
Havregryn
Mandelmjöl
Kokosmjöl
Kanel
Vaniljpulver
Riven kokos
Mosa bananerna och mixa dem med stavmixer tillsammans med äggen. Smält smör i stekpanna och grädda pannkakorna. Servera med frysta bär eller vaniljkvarg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar