Maries kryddpepparbiff

Det här recepter fick jag av syrran för många herrans år sen. Jag minns att jag tokreagerade på att det var så mycket grädde i (min VV period säkert). Nu är den hur legitim som helst att äta och dessutom är den både busenkel, lätt och mättande!

Maries kryddpepparbiff 4 personer

8 lövbiffskivor

½-1 röd lök eller purjolök

4 dl grädde

10 kryddpepparkorn

1 köttbuljongtärning

2 msk soja

svartpeppar & salt

flytande smör

Skiva lövbiffskivorna i strimlor. Lägg i ugnsfast form. Finhacka löken och sprid över köttet. Häll över grädde, soja, lägg i kryddpepparkornen och smula över buljongen. Salta och peppra lätt. Ringla över flytande smör. Rör ihop allting innan den ställs i ugnen. Tillaga i 200 grader i ca 25 minuter. Servera med kokta grönsaker, sallad eller vad du anser är gottigast till.