Stuvning

Igår blev jag sugen på varma mackor. Jag vet, inte lchf rätt någonstans med rostfralla men tja. Så strikt är jag inte. Stuvningen däremot blev helt enligt lchf och attans så god!

Kantarellstuvning

Kantareller (mängd efter eget tycke)

smör att steka i

3 dl grädde

2 äggulor

salt

vitpeppar

Bryn kantarellerna om du inte redan gjort det. Jag tog smörstekta kantareller från frysen. Häll på grädde, krydda och låt puttra ihop en stund. Sänk värmen och lägg i äggulorna. Låt ej koka upp efter att äggulorna lagts i! Smaka av.