Chokladbollar

Jag har säkert ett annat recept på chokladbollar här i bloggen. Glöm det! De här chokladbollarna smakar verkligen chokladbollar. Är man kräsen gällande kakaosmaken så kan den visserligen kännas lite besk för den som vill ha sin sockerbombade chokladboll men har man gått över till lchf och saknar en liten smarrig sak på kalas eller bara till fikagäster så kan jag varmt rekommendera dessa!

Chokladbollar

100 g smör

100 g kokos

2 msk sötning ex. honung, kokossocker

2 msk kakao

1,5 msk kaffe

1 tsk vaniljpulver

1 msk grädde

1 äggula

Blanda allt, rulla till bollar och rulla i kokos. Ställ kallt en stund innan servering.

Pssst: Jag vill ha stoooooora bollar och fick 13 st ur detta recept, ungefär en pingisboll i storleken.

 

Det går utmärkt att mixa kokosen till smeten om man vill ha mer slätare chokladbollar.