torsdag 6 december 2012

Vilken tacokrydda väljer du: 0 gram eller 51 gram?

Jag gör, sen jag började med lchf 2009, alltid min egna tacokrydda. Det är hur enkelt som helst och tar inte så mycket längre tid än vad det tar att öppna en påse av olika producenters färdigblandade kryddor. I de färdigblandade får du dessutom en massa extra lullull på köpet. Onödigt lullull som ingen kropp behöver ha. Till på köpet smakar inte den färdiga alls så gott som om du skulle blanda till den själv. Vad föredrar du i din mat: rena produkter eller en massa socker, stärkelse och E-nummer?



 
Helénes tacokrydda
Räcker till 400 - 500 g köttfärs
 
1 tsk salt
2 tsk paprikapulver
1½-2 tsk spiskummin
1½ tsk chilipulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 krm cayennepeppar
 
 
  • Blanda allt.
  • Bryn köttfärsen.
  • Ha i kryddorna på slutet och låt steka med en stund.
  • Häll på 0,5 - 1 dl vatten och låt puttra ihop.
Kolhydrater: 0 gram.


Ingredienser: Druvsocker, salt (17,5%), lök, mod. stärkelse (potatis), chilipeppar, spiskummin, vitlök, potatisfiber, oregano, paprikaextrakt, arom, klumpförebyggande medel (E551), syra (citronsyra), maltodextrin, jästextrakt.
Kolhydrater:51 g
 
 
Vilken krydda föredrar du i din mat?
 
 

5 kommentarer:

  1. Numera ALLTID egen krydda!!
    Provade LCHFbutikens tacokrydda men den tycker gossen är för stark så egen passar oss bäst :)

    SvaraRadera
  2. Jag har gjort min egen tacokrydda i snart 4 år! :) Har något liknande recept som ditt! :)
    Det skulle vara roligt om du kunde lägga min blogg till din favoritlista! ;)
    Jag har gjort det med din! :)
    Ha en toppen fredag!'
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
  3. Tack, tack! ;)
    Ha en toppen helg!
    Kram
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag har försökt lägga till dig tidigare men blogger strular. Nu är du på plats! :-) Hoppar det en del för dig också Lana? Ibland kan jag inte kommentera här, får stänga ner och försöka senare. Sidan liksom "låser" sig. Något irriterande.

      Ha en skön helg du också!

      Kram

      Radera

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...