Löksås

Jag funderade på att göra bearnaisesås men blev lat. Istället blev det löksås och hör och häpna: maken hämtade sig en omgång till!

Stekt fläskfilé med fetaostsallad och löksås

Löksås 3-4 personer
½ lök i skivor
2-3 msk smör
3 dl grädde
salt & peppar

Stek köttet först och lägg det sedan åt sidan. Häll på smör och låt löken få svettas en aning. Häll på grädden och rör ihop. Salta och peppra.