Restmat

Kyckling är gott men som med all mat är det godast nylagat. Igår blev det ett nytt hoppkok av 2 ugnsgrillade kycklingfiléer.

Kyckling i cyrryostsås 2-3 portioner

2 färdiglagade kycklinfiléer

½ finhackad gul lök

1 burk champinjoner

50 gram smör

4 dl grädde

12 ostskivor

curry

salt

peppar

Skär kycklingfiléerna i tärningar. Smält smöret och låt löken och champinjonerna stekas lätt. Lägg i kycklingfiléerna och låt de steka en stund. Häll på grädde och lägg i ost. Krydda och låt koka ihop.