Hamburgerdressing

I fredags serverades hamburgare här hemma. Till hamburgare ska man ju ha någon smarrig sås. Eller dressing som det heter med finare ord. Jag rotade i receptpärmen för att se om det fanns något och visst hittade jag ett recept som jag klottrat ner från någon. Från vem eller var kommer jag inte ihåg. Den var riktigt god och lär göras igen om det blir hamburgare på hemmaplan. Vår kräsna son åt inte mindre än två styck! Nu blev mina burgare pytte men han åt. Det är ett gott tecken.

Hamburgare

500 g blandfärs

2 ägg

1 dl grädde

salt och peppar

grillkrydda

smör att steka i

• 
  
  
  Blanda ihop



• 
  
  
  Smält smör i stekpanna



• 
  
  
  Klicka ut små högar i stekpannan



• 
  
  
  Platta till med gaffel
  

Hamburgerdressing 2 personer

1 dl creme fraiche

1 dl majonnäs

1 msk chilisås

1 msk ketchup

0,5 tsk paprikapulver

0,5 tsk vitlökspulver

1 krm chilipulver

1 tsk grillkrydda

salt

Smaka er fram!

Blanda allt och låt stå kallt en timme innan servering